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Reality Raíces auspiciado por Los Andes

En este reality conocerás todo acerca de lo que se da alrededor de la Feria Internacional Raíces 2017, sin duda la más importante del país. Disfruta todos los capítulos que cuentan el proceso que atravesaron las huecas hasta llegar al gran día del evento.

Una producción realizada en conjunto con la Empresa Pública Municipal de Turismo, Promoción Cívica y Relaciones Internacionales de Guayaquil.

Visita nuestra página web, para poder revivir el proceso de la elección y disfrutar de todos los por menores de cómo se vivió Raíces desde adentro.

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Beneficios del licopeno en el Tomate

Conoce todos los beneficios y las propiedades del Licopeno, nutriente que encontrarás en la Salsa de Tomate Los Andes.

El licopeno es un potente antioxidante natural, útil para prevenir el cáncer de próstata, así como otros problemas de la próstata. Conoce todos sus beneficios. El licopeno ha sido utilizado en el tratamiento y prevención de:

  • Enfermedades cardíacas.
  • Hipertensión arterial.
  • Cáncer de próstata, de mamas, de pulmón, de vejiga, de ovarios, de colon y de páncreas.
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Feria Gastronómica Raíces 2017

La cuarta edición de la Feria Gastronómica Internacional Raíces se llevó a cabo en el Centro de Convenciones de Guayaquil, del 21 a 25 de julio del presente año. Dejando tres ganadores.

El local Gust Conchas, del mercado de Sauces 9, con su producto estrella el cebiche ‘rompe colchón’, hecho a base de ocho mariscos, ganó la estrella culinaria de oro.

Mientras que Sabor Típico Manabita (de Sauces 6), con la venta de tongas, y panadería y pastelería Erick (en av. Carlos Plaza Dañín) obtuvieron la estrella culinaria de plata y bronce, respectivamente.

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Seguimos “En Busca del Sabor”

Continuamos en la búsqueda de los mejores sabores del Ecuador, gracias a las recomendaciones dadas por nuestros fans, quienes sin duda son comensales expertos, hemos encontrado ya dos huecas espectaculares que albergan la mejor fritada y el mejor ceviche del Ecuador según las votaciones.

A continuación te dejamos estos deliciosos hallazgos que nos dejaron con ganas de seguir descubriendo más platos espectaculares de nuestro país.

¡Gracias a ustedes encontramos una de las fritadas más recomendadas del Ecuador, hablamos de la tradicional Picantería Rosita en Cumandá, provincia de Chimborazo! Sin duda, destacó en nuestra búsqueda por su sazón y la ubicamos en nuestro Mapa del Sabor!

Encontramos un plato típico perteneciente a Jipijapa, Manabí; el delicioso Ceviche de Pescado. Su exquisita fórmula es una mezcla de pescado curtido con limón, maní y aguacate, acompañado de chifles.
¡Éste es un plato que no puedes pasar por alto! Te invitamos a que lo pruebes junto a tus salsas preferidas de Los Andes, para darle ese toque especial en el famoso local, Cevichería Pepe 3.

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Origen de la Mayonesa

Origen de la Mayonesa

La historia que conocerán a continuación, ha sido repetida a través del tiempo, y aunque no hay nada oficial, se cree que este es la verdadera historia del origen de la mayonesa. Esta nace aproximadamente en 1756 en Mahón, Isla de Menorca en España.

En aquel entonces dicha isla fue invadida por franceses. Las tropas francesas lideradas por el Duque Louis François se proclamaron vencedoras ante la débil resistencia de los residentes de la isla, por lo que fueron atendidos por los perdedores con un festín, entre todos los majares que se les ofreció esa noche, se encontraba la Mahonesa, una exquisita salsa creada por una matrona de la comunidad.

El Duque quedó tan encantado con el magnífico sabor de la salsa, que decidió llevarse la receta para Francia. En aquel país con el pasar de los años se le cambió el nombre a Mayonnaise (Mayonesa en español) y además la divulgaron por el mundo.