Ingredientes:
6 cucharadas de Salsa Golf Los Andes
½ onza de brandy
½ onza de salsa inglesa
¼ de cucharadita de ají tabasco
50 gr de aguacate en cubos
150 gr de camarones blanqueados
½ cucharadita de mostaza
Instrucciones:
1 Prepare la salsa golf: mezcle la mayonesa, la salsa de tomate, la salsa perrins, la mostaza, el ají tabasco y el brandy. Mezcle muy bien hasta que quede una salsa homogénea.
2 Blanquee los camarones: póngalos a cocinar en agua hirviendo durante tres minutos, sáquelos y enjuáguelos con agua fría. En una copa de martini sirva los cubos de aguacate primero y después los camarones.
3 Luego báñelos con la salsa golf Los Andes.
Bon Appetit!