Receta: Panceta de cerdo braseada en Salsa de Tomate Los Andes

imagen de mesa servida con un plato de braceta de cerdo servido sobre una piedra junto a la salsa de tomate Los Andes

Te tenemos una receta que va a dejar con la boca abierta a tus invitados, puedes dedicar tu día a preparar una cena espectacular con esta receta de braceta de cerdo braseada en salsa de tomate Los Andes, el verdadero sabor. Porciones: 4 – 6  / Tiempo preparación: 2 – 3 horas

PREPARACIÓN DE PANCETA DE CERDO BRASEADA EN SALSA DE TOMATE LOS ANDES

Inicia cortando en pedazos grandes e irregulares los vegetales (cebolla, puerro, apio, zanahoria). En una bandeja de paredes altas para horno colocar aceite y llevar a calentar en la estufa. A continuación, proceder a dorar los vegetales, distribuirlos bien por la superficie, formando una especie de cama y colocar la panceta. Retirar del fuego. Seguir leyendo “Receta: Panceta de cerdo braseada en Salsa de Tomate Los Andes”

Alimentos Los Andes presenta: En Busca Del Sabor

Comenzamos nuestro recorrido con un solo objetivo: Poner a los platos más sabrosos del Ecuador en el mapa.No será fácil, el país cuenta con cuatro regiones y cada una tiene diferentes platos y preparaciones únicas que incluyen nuestras salsas.

Tu que has explorado la selva culinaria ecuatoriana y has probado sus secretos… ¿Sabes dónde sirven el mejor ceviche, locro, pescado, arroz con menestra, locro o cualquier plato que mejor represente dónde vives?

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